Белый амур

Эта красивая рыба со смещенным к хвосту спинным плавником попадается иногда в речках и ручьях в долине Бейт Шеана. Эта рыба, в принципе достигающая в больших водоемах огромных размеров (например, на Ахтубе не редкость экземпляры более 20 кг) в Израиле растет до 5-7 кг. Чаще всего попадаются экземпляры до 3 кг. Белый амур - рыба растительноядная, как правило Управление По Пресным Водам Израиля (Мекорот) зарыбляет им водоемы с питьевой или поливочной водой. Белый амур поедает практически все виды водорослей и травы - то есть спасает водоем от зарастания. Я ловил амура на цепочку из кукурузы. Говорят (и я этому верю), что клюет амур и на другие растительные приманки - горох, кубики из огурца и т.д. Умельцы также делают тесто, где вместо воды в муку добавляют сок из банки с кукурузой или зеленым горошком. Недостаток подобной приманки - это её недолговечность. Такое тесто катастрофически быстро портится, поэтому в жаркий день его стоит хранить в прохладном термосе. 
  
Родина Белого Амура Восточная Азия, где он распространён от р. Амур до Южного Китая. В водоёмы СССР вселение белого амура началось с первой половины 60-х годов, когда он был акклиматизирован с целью очистки водоёмов от водной растительности, являющейся основной пищей этой рыбы. Длина этой рыбы до 120 см, масса до 32 кг. Используется как объект прудового рыбоводства. Встречается в магистральных оросительных каналах и водоёмах-охладителях электростанций. В наших условиях белый амур не нерестится, а его личинок и производителей завозят из Молдавии и Краснодарского края. 
Тело удлинённое, немного сплюснутое с боков, голова не высокая с прямо расположенным ртом. Чешуя крупная, по краю каждой чешуйки, кроме расположенных на брюхе, тянется тёмный ободок. 
Спина у белого амура зеленовато-серая, бока светлые с золотистым оттенком, брюхо светло-золотистое. Радужка глаз золотистая. 
Места обитания. Присутствие белого амура в водоёмах обеспечено только благодаря искусственному его разведению. Основными местами обитания являются оросительные каналы, водохранилища, используемые для охлаждения технологических вод электростанций, в которых ведётся борьба с зарастанием высшими водными растениями и в прудовых хозяйствах, занимающихся разведением. Белый амур находится только в местах, заросших высшими водными растениями, являющимися единственной пищей этой рыбы. 
Питание.   Кормится белый амур водной и наземной затопленной растительностью. Молодь этой рыбы поедает мотыля, рачков, а, взрослея, переходит на растительный корм. Если в прудах для неё растений не хватает, специально косят траву и бросают её в воду. Поедая растительность, белый амур также не даёт плодиться комару, что создаёт более комфортные условия для жителей дачных участков, расположенных по берегам водоёмов. 
Поедая в сутки столько травы, сколько весит сам, белый амур отлично очищает от излишков растительности русла рек, пруды, озёра, ирригационные системы, охладители гидроэлектростанций.